건강푸드 토마토 효능 알아보기

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골다공증 예방

토마토에는 비타민K가 많아 칼슘이 빠져나가는 것을 막아주고 골다공증이나 노인성치매를 예방하는데도 도움이 됩니다. 토마토를 꾸준히 섭취하면 성장기 어린이들의 뼈성장에도 좋아요~

피로회복

토마토에 들어있는 비타민C는 피로물질인 젖산의 분비를 억제하여 피로회복에 도움이 됩니다.

피부미용

토마토에 풍부하게 들어있는 비타민C는 피부에 탄력을 주며 잔주름을 예방하고, 멜라닌 색소가 생기는 것을 막아 기미 예방에도 효과적입니다.

다이어트

토마토는 다이어트에도 좋은데요. 토마토로 다이어트 하시는 분들 많이 보셨을거에요~ 토마토 1개(200g)의 열량은 35㎉에 불과하며 수분과 식이섬유가 많아 포만감을 주기때문에 식사량을 조절하는데 도움이 됩니다. 또한 소화도 돕고 신진대사를 촉진시켜주는 효능이 있습니다. 

혈관질환 예방

토마토에 들어있는 라이코펜은 강력한 항산화제로 혈전 형성을 막아주어 뇌졸중, 심근경색 등을 예방하는 효능이 있습니다. 또한 토마토에 들어 있는 루틴 성분은 혈관을 튼튼하게 해주며, 혈압을 내리는 효능이 있어 고혈압 환자에게 좋습니다. 

노화 예방

토마토의 붉은색을 만드는 라이코펜 성분은 노화의 원인이 되는 활성산소를 몸밖으로 배출시켜 세포의 젊음을 유지시켜줍니다. 또한 라이코펜은 남성의 전립선암, 여성의 유방암, 소화기계통의 암을 예방하는 데 좋다고 합니다. 

변비 예방

토마토에는 펙틴 성분이 풍부하게 들어있는데요. 이는 장운동을 활발하게 해주며 변비증상을 개선시켜주는 효능이 있습니다.

토마토는 끓이거나 으깨면 체내 흡수력이 올라가므로 다양한 요리법으로 응용할 수 있습니다. 토마토수프나 토마토 피자, 토마토 소스 등 다양하게 응용이 가능한 식재료인데요. 특히 토마토는 올리브유, 우유 등과 함께 먹으면 영양소의 체내 흡수력을 높여주므로 더욱 효과적입니다.